2,50€
En stock
| Quantité | remise | Prix remisé |
| 3 - 4 | 10% | 2,25€ |
| 5 - 50000 | 20% | 2,00€ |
La réglisse est une plante vivace méditerranéenne de la famille des légumineuses. En cuisine, on apprécie sa racine – ou plus précisément sa tige souterraine, le stolon – à la saveur anisée caractéristique. Si son goût aux accords doux-amers réjouit les papilles, la réglisse est aussi une plante médicinale aux bienfaits reconnus.
Nom latin : Glycyrrhiza glabra
| Sachet de : | 40g, 100g, 200g |
|---|
La réglisse est utilisée pour confectionner desserts, pâtisseries et confiseries comme par exemple pour parfumer crèmes et pain d’épice.
Seule ou dans un mélange cinq épices, elle peut être incorporée à des recettes de poisson ou de viande : agneau ou lapin aromatisés à la réglisse notamment.
