Thym (poudre)

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Description

Le thym, sous sa forme commune, est une plante importante de la pharmacopée, et particulièrement dans le Sud de la France où elle pousse naturellement. Outre son utilisation aromatique dans la cuisine provençale, ses vertus diverses sont à même de soulager une grande variété d’affections respiratoires et intestinales. Il constitue ainsi un anti-infectieux à large spectre et un stimulant de l’immunité.

Informations complémentaires

Poids 0.04 kg
Sachet de :

40g, 100g, 200g

Conseils de préparation

Ses meilleures alliances se font avec les tomates, les légumes secs, les daubes, les potées et le cassoulet. Il peut relever les œufs brouillés, une volaille rôtie ou du fromage blanc. Il est indispensable dans les terrines, les pâtés et les ragoûts.

Infos +

Conditionnement : en sachet

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